Novità editoriale della Società Filologica Friulana è il volume che raccoglie i “corsivi gastronomici” di Roberto Zottar, ospite della trasmissione radiofonica della sede RAI per il Friuli Venezia Giulia “Vita nei Campi”. Un lavoro che fotografa la multiforme varietà di profumi e sapori dell’enogastronomia della regione, cercando di approfondire anche le radici storiche di alcuni piatti locali.
Nella finestra sovrastante, cliccando sulla freccetta, si può vedere il video della presentazione, dalla sede di Udine della Società Filologica.
Dialoga con l'autore Armando Mucchino, giornalista della sede regionale RAI e curatore della trasmissione radiofonica “Vita nei campi”.
Buona visione!