La S.V. è cortesemente invitata alla conferenza
I dolci come incontro di civiltà: gubana, strudel, tiramisù
Interventi di Silvia Marcolini, Roberto Zottar, Mario Del Fabbro
Seguirà degustazione con i dolci delle aziende artigiane e del tiramisù secondo la ricetta originale della famiglia Del Fabbro di Tolmezzo, già titolare dell'Albergo Roma
Sabato 12 settembre 2015, ore 10.30
Sede della Società Filologica Friulana - Udine, via Manin 18
In collaborazione con:
Accademia Italiana di Cucina, delegazioni del Friuli Venezia Giulia
Confartigianato Udine