Resto:/ Roberto Zottar. - Udine : Società Filologica Friulana, 2020. - 188 p. : ill. ; 21 cm.
Anno edizione:2020
ISBN:978-88-7636-337-5
Prezzo:€ 13,00
Prezzo Soci SFF:€ 9,10
Contenuto:Il volume contiene sì le ricette ma l'autore vuole fotografare la multiforme varietà di profumi e sapori dell'enogastronomia della regione cercando di approfondire anche le radici storiche di alcuni piatti locali.
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