Biblioteche

Mangjâ furlan

Us proponìn cualchi ricete de miôr tradizion furlane, cuinçade cun cualchi curiositât storiche sul mangjâ furlan. Tantis altris pagjinis cun ricetis dal nestri teritori si cjatin tes nestris rivistis e sui Numars Unics.

Miniatura copertina

Ancora sulla cucina povera : le 'minestre dei morti' ovvero della jotaAncora sulla cucina povera : le 'minestre dei morti' ovvero della jota / Valter Zucchiatti. - P. 55-62 : ill.

Miniatura copertina

Appunti di cucina bordaneseAppunti di cucina bordanese / Linda Picco. - P. 621-624 : ill.

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Boreto alla maraneseBoreto alla maranese / Ario Cargnelutti. - P. 515-516 : ill.

Miniatura copertina

Cjalzòns cibo antico, quasi ritualeCjalzòns cibo antico, quasi rituale / Valter Zucchiatti. - P. 21-34 : ill.

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I crafúz.I crafúz. . - P. 29

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Cucina senza frontiereCucina senza frontiere / Vesna Leskovic, Dino Del Medico. - P. 707-726 : ill.

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Un piatto per ogni stagioneUn piatto per ogni stagione / Franca Spagnolo. - P. 547-562 : ill.

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Piccolo ricettario fornesePiccolo ricettario fornese / Luigi Ciceri. - P. 126-127

Cu la poie di

Cu la partecipazion a