Rest:/ Carlo del Torre. - Ristampa. - Udine : Società Filologica Friulana, 2021 (stampa 2023). - 212 p. : ill. ; 24 cm
An edizion:2021
ISBN:978-88-7636-365-8
Presit:€ 25,00
Presit Socis SFF:€ 17,50
Contignût:Libro di ricette storiche. Le ricette provengono da raccolte di famiglie
storiche. Il testo è organizzato per 22 dimore storiche. Le ricette ci riportano nell'atmosfera del momento in cui il un piatto è stato concepito, provato e riprovato, servito e infine anche modificato e adattato al gusto della casa.
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